每年的农历五月初五,是咱们中华民族的传统节日端午节,又叫端阳节。是我们传统文化习俗里面一个很重要的节日,在这一天会有很多风俗习惯。但是现在很多人只知道端午节就是吃粽子的节日,对端午节的由来和习俗去,却知之甚少。下面给大家详细说一下它的由来和习俗,看看你知道多少呢?
一、端午由来与习俗
端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日,后来人们将端午节作为纪念屈原的节日,也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。民间有“扒龙船”、“吃粽子”、“放纸鸢”、“挂艾草菖蒲”等习俗。
端午日龙星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。其起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;在传承发展中杂揉了多种民俗为一体,节俗内容丰富。扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中国自古传承,至今不辍。
二、粽子知多少?
提起我国各地口味,人们往往爱用一句话来概括——“南甜北咸,东辣西酸”。当然,这句话并非绝对,比如粽子就是个例外。在南方,粽子多为咸口,咸肉、火腿、咸蛋黄、腊肉都可以往里装,有些地区的粽子又咸又油,甚至很辣;而在北方,黄米、大米等加些白糖就是典型的北方粽子,流传了千年之后,最大的改变也不过是加点红枣或豆沙,相比起南方口味的多变来,北方粽子却是格外清淡。
许多人认为南方没有甜粽子,其实,这种说法并不准确。南方的粽子既有咸的(叉烧五花肉、咸蛋黄、火腿等),也有甜的(蜜枣、赤豆等),还有碱水味的……总之,南方粽子的馅料包罗万象。南方当然也有喜欢甜粽子的人,只不过偏好咸口的人更多而已。
北方地区的粽子一般可以分为3种,一种是用糯米制成的大白粽子,等蒸熟以后蘸糖来吃;另一种则是用枣、果脯当馅料;还有一种就是豆沙粽。直到几十年前,北方乡村还常见黄米粽子,后来逐渐被精白糯米所取代。
不知你喜欢哪一种呢?
三、端午节意义
在城市化高速发展的现代社会,我们的传统民俗正面临传承式微的堪忧境况。特别是现在一些年轻人热衷于过洋节,据粗略调查发现,对于端午节,多数年轻人在记忆中只剩下吃粽子,端午节的一些习俗已经远去,端午节民俗文化已遭遇严重的集体失忆症!
和其他中国民俗节日一样,端午节也具有增进亲情友情、密切人际关系的功能。把传统的端午节定为国家法定节假日,是对传统文化的重视和挖掘,显示了民族团结、复兴的文化内涵和寓意。特别是今年,是中华民族多灾多难的一年,在这个特殊的时刻,我们更有必要过好这个节日,以此来增加中华民族的凝聚力,也借端午节可以驱邪避疫的寓意,护佑我们的国家和民族早日摆脱灾害,幸福生活!
四、端午活动
为了传承端午节的风俗习惯
同学们举办了端午狂欢节~
快来和我们一起看看吧!